大正八年創業日本橋魚河岸の時代より安心・安全なおいしい海の幸をお届け

共同水産について

歴史と進化

歴史と進化

1919年(大正8年)の創業以来、共同水産は東京の築地市場(中央卸売市場)で水産物の卸売及び加工販売に携わってまいりました。弊社の一世紀にわたる「歴史」と「進化」についてはこちらをご覧ください。

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わたしたちの強み

わたしたちの強み

弊社では、高級ホテルやレストランとの取引も豊富です。安心・安全で質の高い商品を提供できるよう、築地市場内で鮮魚を加工し、自社の配送システムで迅速に出荷しております。オリジナル商品の企画販売に関してもお気軽にご相談ください。

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プライベートブランドについて

共同水産では、活け締め後に切身や炙り、漬魚などとして加工することも可能です。プライベートブランドとして西京漬、粕漬、辛子明太子などがあり、現在は百貨店内の自社テナントと通信販売にて販売を行っています。

 MCS認証とASC認証を受けた水産物の取り扱いが可能

西京漬
西京漬

世界の水産物生産量は増加し続けおり、天然魚の過剰漁獲や養殖の拡大が生態系に悪影響を及ぼしつつあります。
そこで、先進的な漁業者は、自らが環境に大きな負担をかけない持続可能な漁業であること示すため、天然魚においてはMSC(Marine Stewardship Council)認証を、養殖魚においてはASC(Aquaculture Stewardship Council)認証を取得し、「海のエコラベル」を表示する取り組みをおこなっています。

弊社では、この「海のエコラベル」が表示された水産物を、非認証の水産物と区分して確実に流通させることが可能な管理システムを有する企業として「CoC(Chain of Custody)認証」を受けているため、「海のエコラベル」が表示された商品の取り扱いが可能です。

プロがさばく旬の魚

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お取引をお考えの方

小売をお考えの方

共同水産は、魚の知識を基にしたご提案を行っています。年間を通じて旬の魚を自社の配送ルートにてお届けすることが可能です。詰め合わせ加工もお任せください。

通販のお考えの方

共同水産は、築地市場ならではの産地とのネットワークを駆使し、通販用商品としてあらゆる“海の幸”をご提供いたします。

加工製造をお考えの方

弊社は日本有数の市場である築地市場にて、プロ達の目利きで選ばれた質の高い鮮魚を、“匠の技”で加工して出荷しております。

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